C'est une plante herbacée que l'on trouve souvent dans les champs de céréales ou dans les friches. Elle a tendance à se raréfier, étant considérée comme une mauvaise herbe. Sa tige peut mesurer jusqu'à 60 centimètres de hauteur et porte de jolies fleurs bleues qui sont comestibles et que l'on peut utiliser dans les desserts (salades de fruits, gâteaux...)

Mises à bouillir dans de l'eau, elles donnent une lotion utilisée dans le traitement des orgelets , contre la conjontivite et contre les irritations de la peau.

C'est peut-être pour cela que dans certaines régions on appelle cette plante casse-lunettes.

Une sérieuse concurrence pour les oculistes!

Actuellement, les fleurs du bleuet sont utilisées pour donner un colorant bleu dont on se sert en peinture, cosmétique et pharmacie.